Яблоки, выращиваемые во всем мире более 2000 лет, представляют собой восхитительно хрустящие плоды яблони. С того момента, как они были впервые обнаружены, люди наслаждались ими каждый день в удивительно большом разнообразии форм. Что такого в яблоках, что привело к их почти легендарному статусу?
Давайте рассмотрим некоторые из самых сочных фактов о яблоках.
#1. Яблоко в день избавляет от доктора.
Мы все слышали старую английскую пословицу, но знаете ли вы, что на самом деле в ней есть доля правды? Есть большое количество преимуществ для здоровья, которые можно получить от яблок. Кислоты, содержащиеся в яблоках, помогают бороться с подагрой и расстройством желудка. Эти кислоты также помогают фруктам быстрее перевариваться, а также помогают переваривать любую другую пищу, которую вы можете съесть в то же время. Другой формой яблочной гомеопатии является употребление спелого кислого яблока перед сном для лечения запоров.
#2. Яблоки — это мифы и легенды.
Яблоки существуют так долго что многи культуры Европы имеют мифы и легенды связанные с ними. Золотое яблоко играет ключевую роль в греческой эпической поэме. А в скандинавской мифологии богиня юности Идун дала богам золотые яблоки, чтобы они оставались молодыми до конца света.
25 пикантных фактов о лимонах
#3. Если посадить семена из яблока, из них вырастет новый сорт.
Яблоки имеют генетическую характеристику, называемую гетерозиготностью, что означает, что любое новое дерево, выращенное из семян яблока, вырастет в новый сорт. В результате этого сегодня существуют тысячи известных сортов яблок. Хотя это здорово с точки зрения эволюции вида и его способности адаптироваться и выживать в новых условиях, это значительно усложняет выращивание яблок. Вместо посадки новых яблонь семенами необходим метод, называемый прививкой. Этот метод объединяет часть уже существующего растения желаемого сорта с корнями гораздо более прочного и долговечного варианта, выращенного из семян. Если все сделано успешно, из нового привитого саженца вырастут желаемые яблоки.
#4. Существуют тысячи сортов яблок.
Известно более 7500 сортов яблок, и это только те, которые мы рассматриваем. Эти сорта делятся на три основные категории: сидр, кулинария и десерт. Яблоки классифицируют в основном по таким аспектам, как размер, цвет, хрусткость, аромат и вкус, а также горечь. Более горькие яблоки используются для яблочного сидра и почти несъедобны в сыром виде. Десертные яблоки, такие как те, которые используются в яблочном пироге, также обычно едят свежими и сырыми.
#5. Яблоки родом из Казахстана.
Большинство из вас, возможно, знают Казахстан благодаря популярному псевдодокументальному фильму 2006 года «Борат». Однако Борат не упоминает о том, что Казахстан на самом деле является первоначальным источником яблок. Анализ ДНК современных сортов яблок показал, что они происходят от дикого сорта, известного как Malus sieversii, который до сих пор растет в горах Казахстана.
Сногсшибательные факты о фэйсбук
#6. Ежегодно производится более 66 миллионов тонн яблок.
Ежегодно в мире производится более 66 миллионов тонн яблок. Крупнейший производитель яблок подавляющим большинством в Китае, с колоссальными 46 миллионами тонн. США, с другой стороны, фактически являются третьим по величине производителем. Из произведенных в Америке яблок только половина потребляется в свежем виде. Остальной урожай используется для приготовления сока, уксуса, желе и яблочного пюре, среди прочего. Однако европейский урожай яблок имеет больший процент фруктов, которые идут на изготовление сидра.
#7. Сидр варят уже более 2000 лет.
Примерно в 55 г. до н.э., когда римляне вторглись в Англию, они обнаружили, что производство сидра уже идет полным ходом, и какое-то время им пользовались местные жители. Это означает, что яблоки мигрировали из Казахстана в Англию, примерно на 3000 миль (5000 километров), до того, как была усовершенствована техника ферментации и дистилляции. Этот метод оттачивался годами, и к концу 1500-х годов было более 65 различных сортов яблок, выращиваемых специально для производства сидра.
10 удивительных фактов об Индии, которые необходимы знать
Comments